「麺屋だいのじ」の夏メニューが神麺。

皆さん、こんにちは。暑かったり、雨ふったりなジメジメな天候がつづきます。

まんが集客デザイナー、パソコンショップPC-Bohの店員、島良一です。

さて、私にとって常連の東浦和の麺屋だいのじさんですが、夏メニュー、コレやっちゃいました。

冷やし豆乳ラーメン爆誕！

これはうますぎる。

まずはスープだが、まろやかな豆乳の舌触りと、これ豚骨ベースなのかな？　味すごいうまいよ。冷たくても固まってないし、冷製なのに熱いスープと対等に戦える味なわけ。

そしてプラスにキムチですよ。ささみ肉かなこれ。夢中で口に放り込んでしまう。

そして麺!!!!!

「え？　この食感冷麺？」私、冷麺大好きなんですが。この食感たまらないんですが。

「いや、いつもと同じ麺。冷やすと麺が引き締まって弾力が増すみたい」とは店長。

すげーーーーーーー！　神の麺じゃぁあああ。

麺がスープを絡ませ、食感の快楽へといざなう、禁断の冷やし豆乳ラーメン。

これはラーメン業界の革命だっっ！

冷やしだけど、レギュラーにして欲しい（笑）

 - グルメレポート, ブログ

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